素血糕

2014012120:20


材料:
長糯米1斤、在來米粉1杯、糯米粉2杯半、鹽半小匙、海苔片3張(想黑點可加多張點)、白胡椒粉少
許.開水2杯
做法:1.先把糯米泡水3~4小時瀝乾備用
        2.把開水倒入鍋內泡軟海苔
        3.海苔軟了後加入鹽跟胡椒粉調味
        4. 加入在來米粉跟糯米粉混合均勻
        5.把長糯米倒入混合均勻
        6.把調好的紫菜漿倒入模子中
        7.蒸約30分鐘(用電鍋蒸的話外鍋倒2杯水去蒸就可以)用筷子插進去看熟了沒.將蒸好的紫菜糕取出.放涼後就可以拿起來